近来，北京商场监督管理局官方发布的食品安全监督抽检信息数据显现，太二酸菜鱼北京新华西街一门店的筷子被检测出了阴离子合成洗涤剂，出产/加工/购进/检疫日期为2024年6月12日。
依据北京市监局发布的材料，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）是洗涤剂的主要成分。餐具清洗消毒过程中操控不妥，会形成洗涤剂在餐具上的残留。依据《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》（GB14934）规则，化学法消毒的餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。
太二酸菜鱼品牌归属于上市公司九毛九集团。1月3日，南都湾财社记者向九毛九集团相关担任人了解状况，截止至发稿，没有收到回复。同一时间，南都湾财社记者以顾客身份致电涉事门店了解状况，太二酸菜鱼门店担任这个的人说，门店一切餐具都通过严厉的清洗和消毒，能够彻底放心使用。
太二酸菜鱼于2015年诞生，创建之初其颇具特性——超越四人就餐不招待，不接受拼桌、加座，每天只卖100条鱼，菜品辣度只要一种标准、不因人而变。不过这些规则在最近两年现已渐渐调整，其在餐厅推出6人桌，同时菜品的辣度也有更多挑选。
太二酸菜鱼仍然是九毛九集团的榜首品牌。2024年上半年，九毛九集团完成收入30.64亿元，同比增长了6.42%，纯利润是0.72亿元，同比下跌了67.47%。其间，太二完成收入22.44亿元，同比增长了2.75%，人均消费下降了4元至71元。到2024年9月30日，九毛九集团具有餐厅824家，其间太二餐厅654家。
