执法人员前往餐饮服务供给场所,查看餐饮服务供给者是否执行企业主体职责,是否建立健全餐饮具清洗消毒管理制度并有消毒记载,餐饮具清洗、消毒、保洁设备设备的容量和数量是否能满意需要;餐饮具洗消设备设备是否与食物质料、清洁东西的清洗设备设备分隔并显着区别;是否设置专用保洁设备或场所寄存消毒后的餐具;购进的洗涤剂、消毒剂是不是满意国家标准;运用会集消毒单位供给的消毒餐具是否查验留存营业执照和消毒合格证明。查看过程中,涡阳县商场监管局联合第三方查验测验的组织,对部分餐饮服务供给者运用的餐饮具进行抽样检测,对抽检不合格的餐饮服务供给者,已责令其进行整改。